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哪里做,餐飲需要什么證書?

然后全部簽名,用手機拍照,發給那邊的工作人員審核。
首先,你必須找個懂電腦的人,輸入網站《餐飲食品經營許可證辦理》,進入頁面,按上述要求提交材料。
對于那些能加入某個品牌,能做某個品類的創業者,我通常會先問他們:你的風險偏好是什么?

然后全部簽名,用手機拍照,發給那邊的工作人員審核。下個工作日,他們會提示你在電腦上補充什么材料或者修改業務信息,然后按照她的要求重新發布。如果超過時間不通知,也可以打電話詢問進度,一般工作人員會如實回答你的相關問題。

談談辦理餐飲許可證的步驟

解釋餐飲需要做什么證件:

哪里做,餐飲需要什么證書?

每年的日常檢查是必不可少的,所以在這里分享食品營業執照的基本步驟,主要是為那些第一次開小吃店或想做餐飲業的人提供一些參考。這是我個人的經歷,有這方面需求的也可以私信給你解答。

今天去拿年前申請的《食品經營許可證》。其實也很簡單,但是我花了無數代價換來的經驗。對于第一次辦證的人來說,會有一種困惑。

首先,你必須找個懂電腦的人,輸入網站《餐飲食品經營許可證辦理》,進入頁面,按上述要求提交材料。目的是防止你在材料不均勻的情況下來回奔跑:申請表、店鋪規劃平面圖、承諾書、身份證復印件。然后全部簽名,用手機拍照,發給那邊的工作人員審核。下個工作日,他們會提示你在電腦上補充什么材料或者修改業務信息,然后按照她的要求重新發布。在下一個工作日,他們會再次提示你需要補充什么材料或顯示審核通過。

耐心等待他們在家里給你打電話。大約兩天后,你會預約去你的商店看現場,主要是檢查商店的裝飾和環境衛生是否符合標準。如果現場工作人員合格,您將在材料上簽字和日期。有十幾張,每張都要簽字。即使現場審核通過,也要簽字。

就這樣,你等了大約一周,他們會發短信提醒你去現場拿證。如果超過時間沒有通知你也可以打電話去詢問一下進度,一般工作人員會如實解答你的相關問題。

所有審核通過后,帶身份證到辦證大廳領證。

大概就是這些,其實挺簡單的。希望對大家有所幫助。[作揖]

開酒店的手續和證件是什么?

開酒店的手續和證件如下:
一、營業執照。由當地市場監督管理部門辦理,分為有限責任公司、個體經營者、個人獨資企業、合伙企業等不同性質的營業執照。是允許從事生產經營活動的證明;
2.食品衛生許可證。簡稱衛生許可證,是單位和個人從事食品生產經營活動,經衛生行政部門審批后頒發的衛生許可證;
4.食品經營許可證。轄區內的衛生監督所申請受理,接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓;
《中華人民共和國食品安全法》
國家實行食品生產經營許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務的,許可。但銷售食用農產品和只銷售預包裝食品的,無需許可。僅銷售預包裝食品的,應當報當地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審查申請人提交的第三十三條第一款第一款至第四款要求的有關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場檢查;符合規定條件的,允許許;不符合規定條件的,不予許可,書面說明理由。

不懂這五點,千萬不要做餐飲

?餐飲真的越來越難做了。然而,不可思議的是,越來越多的企業家涌入餐飲業。

紅餐網專欄作者翟斌對正在進入餐飲市場淘金的小白和已經確定方向并準備放手的準餐飲人有五個真誠的建議。

紅餐網(ID:hongcan18)原創首發,作者翟斌。

不久前,我相信很多人的朋友圈都被兩條新聞屏蔽了。一是國家統計局公布的一組數據:截至2021年底,中國靈活就業人員已達2億;另一個是浙江省人力資源和社會保障廳的官方聲明。如果浙江畢業生創業失敗,貸款不足10萬元的,可由政府補償。

這兩條看似無關的新聞反映了一個無可爭辯的現實,即就業市場壓力巨大,創業可能成為農民工的新選擇。

在這波創業浪潮下,低門檻、良好現金流的餐飲業成為主要方向??梢灶A見,未來會有越來越多的餐飲人員進入新局。

不僅如此,從去年開始,隨著娛樂、互聯網、房地產、K教育等行業的產業調整,大量資源已開始涌入餐飲業:樸新教育進入快餐連鎖餐廳;上市公司學院教育宣布設立全資子公司參與咖啡領域;聯合辦公第一股優科車間CEO北京毛大慶國貿CBD賣起了包子……餐飲已經成為許多失意者的避風港,越來越多的新餐飲人跨而來。

但是,餐飲真的像大家想象的那么容易嗎?

但是,餐飲真的像大家想象的那么容易嗎?

無意義的內卷正在殺餐飲業!

所以在這里,對于那些正在萌生進入餐飲市場淘金想法的小白人,以及那些已經確認方向并準備放手的準餐飲人,我有五個建議:

賽道選得好,成功差不多

對餐飲業來說,品類定生死并不過分。特別是對于餐飲小白來說,選擇一條好的軌道幾乎意味著成功的一半。

然而,選擇軌道確實是一項技術工作。我們不僅要有市場調研能力,了解城市/社區的人口規模、消費水平、習慣和口味偏好;還要充分掌握選址條件、意向類別運營難度等關鍵信息;還要準確計算項目的投資回報率、回報時間和營運資金……

在項目啟動前,完成上述工作,創業小白還需要遵循兩個原則:

一是謹慎追隨流行,注重押寶剛需。

對于那些能加入某個品牌,能做某個品類的創業者,我通常會先問他們:你的風險偏好是什么?

對于那些能加入某個品牌,能做某個品類的創業者,我通常會先問他們:你的風險偏好是什么?

企業家必須明白,餐飲已經過了高毛利、高回報、野蠻增長的階段。特別是在后疫情時代,隨著動態清零政策的規范化,餐飲業隨時面臨停擺的風險。在這種背景下,如果企業家抱著短期經營、賭博、快速賺錢的心態,貿然選擇一些看似爆炸性的網絡名人或偽剛性需求類別,結果往往會因為項目缺乏足夠的數據驗證而匆忙結束。同樣,盲目投資一些重資產、高客戶訂單、回歸本期長的消費升級類,往往會導致起步快、崩盤快。

對于缺錢、缺技術、低風險承受能力的業余創業者來說,選擇剛需、高頻、高回購的快餐或小吃是穩定快樂。

首先,能賺錢的都是已經被反復驗證的成熟品類,比如“米、面、粉”等投入成本低、供應鏈成熟,且能夠穿越周期的品類;其次,在疫情常態化的當下,“剛需”就意味著確定性,而“確定性”帶來的安全感,正是當下餐飲行業里最珍貴、也急需的。

第二,不要看我喜歡什么,而要看市場需求。

餐飲快招圈有個笑話——烘焙準確打擊拆遷戶,剩下的就給奶茶和咖啡店。

在很多業余愛好者眼里,奶茶、烘焙、咖啡店不僅客戶單價高,毛利可觀,而且是兼顧愛好和事業的好生意。沒有什么比開自己的茶葉店/咖啡館/蛋糕店更能承載自己的感受和夢想了。同時,奶茶店和咖啡館標準化程度高,管理人員少,是斜杠青年的最佳選擇和完美副業(指不符合單一職業、職業多、身份多的人)。

但現實是,這三條賽道同質化嚴重,競爭激烈,早已是紅海,小白入局九死一生。據了解,奶茶、烘焙、咖啡一直牢牢占據餐飲二手設備回收排行榜的前三名,堪稱創業碎鈔機。

加盟要做麥子,不做韭菜

對于加盟,創業者的態度一直是截然不同的,信者恒信,不信者恒信。分歧主要集中在如何識別快招和加盟能否賺錢兩點。

先說第一點,如何識別快招?

萬單店……可以說,世界上最深的路就是快招公司的套路。不僅如此,快速招聘品牌還將采取壓迫電話回訪、真假交易陷阱(如虛構、破格申請)和誘導加入(只談利潤和回報周期,不談風險),使企業家無法防范。

根據《中國特許經營投資研究報告(2020年)》,2020年關于快速招聘的投訴達到3.8萬,比2019年增長16%。

△圖片中國加盟領域投資研究報告(2020年度)

雖然沒有人愿意成為韭菜,但由于缺乏經驗和認可,創業小白招聘的可能性仍然很大。因此,在選擇加盟品牌之前,小白必須做好以下三項工作:

首先要確認意向品牌是否真的開放加盟,避免誤入山寨品牌,或者誤入所謂假副品牌。

其次,確認品牌方是否取得特許經營許可證,滿足2店1年的基本要求;逐一審查特許經營合同中的條款,避免條款中的模糊區域或權責不明確的部分。

第三,不要貪圖便宜的加盟費加盟山寨品牌。隨著監管的加強和消費者的成熟,山寨品牌的生存空間只會越來越小。而快招品牌基本上是管殺無埋,一旦被騙,舉證和訴訟就會占用大量的時間和精力,最終只能認栽。

再說第二點,加賺錢嗎?

必須說,加盟不是洪水猛獸,因為從來沒有穩賺不虧的生意。當然,那些認為只要加入知名品牌就能發財的人,對自己極其不負責任。

考慮加盟品牌的創業者一定要意識到,品牌方的授權是有限的。即使是強控制、全托管的大品牌,一定比例的閉店率也是合理的。畢竟親子難逃閉店的風險,更別說加盟店了。

如果打算加入的對象是初創品牌,創業者應該更加謹慎。不要一上來就選擇加入市/省,因為初創品牌本身的模式還沒有完全運行。在這個時候,投入大量資金贏得其區域代理商是不明智的。

最后的建議是善于地緣套利。如果你看到一個品牌或類別在一二線城市流行起來,把握時差,在當地快速復制利潤,加入無疑是最好的選擇。

值得注意的是,如果你沒有店鋪、交易等核心競爭力,隨著時間的推移,這類項目的本地市場很快就會被競爭產品或假冒品牌所腐爛。特別是那些非剛性項目,如新奇特,生命周期短,投資必須謹慎。

警惕三個選址“陷阱”

餐飲的本質是流量,流量的核心是選址。餐飲創業時,在選址上花費更多精力并不過分。很多創業者已經熟悉一流商圈二流鋪位的選址鐵律,但在選址過程中還是要提防三個陷阱。

首先是低租金陷阱。

資金不足的創業者一定不能有撿漏的心態,切記好位置不便宜,便宜沒有好位置。不要對自己的產品盲目自信,不要考驗消費者多走兩步的耐心,不要被一些物業愚弄,選擇消費盲點作為炮灰。

對于受疫情影響空出大量店鋪的商業區或美食街,創業者要特別警惕。大量空置本身說明這個位置抗風險能力差。別人害怕的時候不要貪心。任性拿店很容易成為接班人。

其次,不要對購物中心過于迷信。

近些年,shoppingmall建設大躍進,導致數量井噴,渠道紅利日益消失。在反復疫情的情況下,購物中心特別受傷,客流遠不如社區穩定。

此外,創業者沒有優先選址權,盲目進入購物中心可能會選擇一些垃圾位置,同時承擔高租金,同時擁擠。

此外,我們還應該明白,商業區的流量并不代表門前的流量。最典型的案例是商場后面的步行街,沒有問題的黑燈和餐廳品牌的噩夢。

最后,抱團不一定能暖。

選址往往遵循兩個原則,第一個是互補原則,即不同形式的品牌在一起,通過類別差異,互補優勢,共同炒市場;第二個是遵循策略,與相同類型的品牌開店,創造勢頭,一起擴大蛋糕。

前者容易理解,后者容易偏離。因為遵循策略的前提是類別相同,客戶訂單不同,也就是說,試著選擇不同客戶單價的品牌作為鄰居,而不是聚集在同一價格的品牌之間。不要妄想通過價格戰打對方。新手沒那么耐打。如果真的打下來,很可能會兩敗俱傷。奶茶是典型的重災區,奶茶街遍布全國。

簡單小結一

下,對于小白來說,復合型商圈是最優選,比如“商場+社區”/“寫字樓+社區”等等,既能兼顧不同人群,保證全時段經營,還可在突發疫情期間,通過外賣對沖

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